Als einer von den wichtigsten globalen Ernährung und Gesundheit Märkten, der neuen Ressource Lebensmittel genehmigt in dem europäischen Markt repräsentiert eine sichere Trend Richtung.
In the first quarter of 2023, the European Commission approved a total of 10 new resource foods to be put on the market, twice that of the same period last year, including vitamin D2 mushroom powder, lacto-N-tetraose, 3-fucosyllactose, bovine milk osteopontin, etc. , these raw materials can be used in food, beverages, dietary supplements and other categories. The application range, applicable population and intake dose of each raw material are different. The specific details are as follows.
1.Vitamin D2 Mushroom POwder
In der vergangenen wenigen Jahren, die Europäische Union hat genehmigt eine Sorte von Vitamin D2 Pilz Pulver als eine neue Ressource Lebensmittel. Dieses Rohmaterial wird von Monterey Mushrooms Inc. 2c durch kontrollierte Exposition von Scheiben/diced Agaricus Bisporus zu ultraviolettem Licht, dann Dehydrierung und Hergestellt durch Mahlen in Pulver, das Vitamin D2 Inhalt in es ist 125–375 ug/g.
2. Erbsen und Reis Protein fermentiert aus Shiitake Pilz Myzel
Mikrobielles Protein hat einen sicheren Vorteil in der Alternative Protein Spur durch Tugend seines technischen Prozesses. Dieses Rohmaterial wird von MycoTechnology in den Vereinigten Staaten Es ist eine Mischung aus 65 Prozent Erbse und 35 Prozent Reis Protein Konzentrat fermentiert mit Lentinula Edodes Myzel, und dann Fermentation ist beendet durch Hitze Behandlung und durchläuft eine Serie von Trocknung Schritte zu Form ein Pulver mit einem Protein Inhalt von über 75 Prozent .
3. Indisch Olive Getrocknet Nüsse
Die Europäische Kommission erlassene Verordnung (EU) Nr. 2023/667 zu genehmigen Canarium Indicum L. getrocknete Nüsse aus Drittstaaten als eine traditionelle Lebensmittel zu dem Markt am März 23, 2023, während seinem Geltungsbereich der Anwendung und Aufnahme Dosierung sind nicht angegeben.
4.Annona Dolabripetala Raddi
The European Commission issued a new regulation (EU) 2023/267, in accordance with the European Parliament and Council Regulation (EC) No 2015/2283, approving the Annona dolabripetala Raddi fruit from a third country (Philippines) as a new food resource in the market on February 9, 2023. The fruit contains amino acids, vitamins, minerals and other nutrients.
5.O Von Milch
They also approves like 3'-N-acetyleuramin-lactose sodium salt, frozen, paste, dried and powdered tenebrio molitors, 3'-Fucosyllactose, Lacto-N-tetraose.
Obwohl es ist heiß für eine lange Zeit während es muss ein gutes Essen Trend nach EU genehmigt den Markt.
