Stehen Sie morgens früh auf und bereiten Sie eine Tasse warmes Wasser mit Kurkumapulver zu, trinken Sie Joghurt und fügen Sie einen Löffel Acai-Beerenpulver hinzu und mischen Sie nach dem Training Grünkohlpulver mit Avocado, um neue Energie zu tanken ... In dieser Generation gesunder junger Menschen Menschen, eine Thermoskanne Wolfsbeere reicht nicht mehr aus und sie haben eine „neue Diät-Therapie“ begonnen.
Diese Art von Essen erfreut sich in ausländischen Fitnesskreisen großer Beliebtheit und wird auch als „Superfood“ bezeichnet. Jetzt ist es beliebt. Kurkumapulver, Rote-Bete-Pulver, Ashwagandha-Pulver, Camu-Camu-Pulver und andere neue Gesundheitsprodukte stiegen im Jahresvergleich um mehr als 130 %.
„Superfoods“ waren zunächst in Europa und den USA beliebt, ähnlich wie die Nahrungsergänzungsmittelkultur in China. Sie beziehen sich im Allgemeinen auf pflanzliche Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen, proteinreich, kalorienarm und antioxidativ sind. Es sorgt derzeit in den sozialen Medien sowie in Gesundheits- und Schönheitskreisen für Aufsehen.
„Heutzutage ist das Leben schnelllebig und junge Leute haben keine Zeit, fünf Stunden lang eine Dose Suppe zu köcheln, aber Superfood-Pulver ist praktisch und kann auf viele Arten gegessen werden. Es kann mit Müsli, Joghurt usw. kombiniert werden Salate, und es sieht großartig aus, wenn man Fotos macht und sie teilt.“ Beliebter sind Superfood-Pulver.
Beispielsweise ist die belgische Superfood-Marke Purasana ein Hit in den sozialen Medien. wobei Kurkumapulver und Rote-Bete-Pulver die Bestseller sind.
Henry, der Leiter von Purasana, sagte, dass er und seine Kollegen Bauernhöfe auf der ganzen Welt erkunden und diese frisch gepflückten Zutaten in eine Form verarbeiten werden, die leicht zu transportieren und zu essen ist. „Die Verarbeitungstechnologie jedes Produkts ist unterschiedlich. Acai-Beeren wachsen beispielsweise auf sehr hohen Bäumen und müssen manuell gepflückt werden. Da ihre antioxidativen und Anti-Freiheits-Gene sehr aktiv sind, müssen sie innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte gefriergetrocknet werden.“ . , wobei die Frische so weit wie möglich erhalten bleibt.“
Die starke Nachfrage junger Menschen nach gesunden Lebensmitteln beschleunigt ihren Markteintritt durch grenzüberschreitenden E-Commerce.
